导读：腊月二十三是小年，吃糖瓜，寓意来年红红火火，日子甜甜蜜蜜

二十三，敬送灶君上西天。

有壮马，有草料，一路顺风平安到。

供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。

腊月二十三在民间又被称作小年，是过年的开端，是我国汉族传统文化中祭灶、吃灶糖的日子。

小年的来历

传说灶王爷刚开始也是平民百姓，名字叫张生，家里很富裕，娶的妻子不能生育，被张生休了，再婚后妻子好吃懒做，败尽家业，被饿死，张生沦落到街头乞讨，有一天，没想到乞讨到了前妻家中，顿时羞愧难当，一头钻到灶底下被烧死。

玉帝认为张生能有此觉悟，算是没坏到底，封为灶王，每年的腊月二十三、二十四上天向玉皇大帝汇报一家人的恶行或善行，大年三十再回到灶底，小年便由此而来。

小年，灶王爷升天向玉帝禀报一家人的善恶，玉皇大帝会根据灶王爷的汇报，再将一家人在新一年当中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷手上。人们担心灶王上天之后会胡言乱语，便会在上天之日摆一些糖瓜放在他面前祭奠，其目的就是让灶王在玉帝面前多说好话，多夸夸自己，来年平平安安、红红火火，还有一层意思就是用糖瓜粘上灶王爷的嘴巴，不让多说坏话，在民间有一句歇后语：灶王爷升天——好话多讲。

糖瓜是什么

糖瓜顾名思义甜的，是古老传统甜品，也是春节美食及祭灶用品，做成长条形状的糖棍被称为关东糖，做成扁圆形状的就叫做糖瓜，由黄米和麦芽糖熬制而成粘性很大的一种糖，刚做出来的糖瓜很香，并且酥中带有粘性，有一股特殊的独特风味，基本上是男女老少都喜欢的一种糖。

单单从美食及吃的健康角度来讲，糖瓜比普通糖营养要高一些，更具有价值，糖瓜的甜度要比蔗糖低，营养比蔗糖高，其中含有蛋白质、维生素和一些消化酶等营养成分，寒冬腊月能快速的为身体补充能量，在这个季节嘴巴馋或者寂寞的时候，糖瓜是替代糖果的好零食，不太甜又好吸收。

吃糖瓜注意事项

1、糖瓜虽然很好吃，但并不是人人都适合，高血压、糖尿病不要多吃，两餐之间适当的品尝下。

2、体型肥胖人群及正在减肥或保持体重的不要多吃，以免带来更多能量。

3、戴假牙的人，尤其是老年人在吃的时候要当心，以防粘牙引起不必要的麻烦。

糖瓜祭灶，民间美好习俗，预示着甜甜蜜蜜春节的开始，不只是节日的一种形式，同时也是人们情感寄托的一种方法，体现了对美好生活的追求和热爱，对幸福生活的期盼与祝福！

在春节期间涌现出了很多民俗食品，平日里接触少或者很少吃到的，我们大家多传承多发扬，春节会更加有年味，祝福大家新的一年红红火火、甜甜蜜蜜！