#天南地北大拜年#

明天是腊月二十三，不仅是北方的“小年”，也是“灶神节”，每逢小年来临，过年的气氛开始变得浓郁起来，人们开始忙碌起来置办年货，不管是街道、还是商场都是人潮涌动，热闹非凡。

小年这一天家家户户都要祭灶，关于祭灶的历史已经非常久远了，据说是这一天是灶王爷上天汇报工作的日子，这一天老百姓们都会摆上一些贡品，希望灶王爷吃了后可以上天美言几句，让老百姓的日子过得越来越好，风调雨顺，丰衣足食。在民间也经常流传着这样一句话“上天言好事，下界保平安”。

腊月二十三作为传统节日，自然也离不开一些风俗，老辈人讲究“吃2食、做3事、忌3样”，为家人祈福，新的一年平平安安，健康好福运。

腊月二十三吃2食

一、吃灶糖

祭灶的时候灶糖是少不了的，据说灶王爷吃了灶糖可以黏住住嘴，避免汇报工作时说一些坏话，另外灶糖比较甜，灶王爷吃了后开心，会多说一些甜言蜜语。

灶糖不仅是春节祭祀的食物，也是传统小吃，而且全国很多地区的做法以及叫法也各不相同，比如有糖瓜、关东糖、汤圆宝等等，基本上灶糖的名字和形状都有一定的关联，就像糖瓜，形似一个南瓜一样。

二、吃饺子

老话说“好吃不如饺子”，北方人的餐桌上离不开饺子，而且不管大节小节，似乎都离不开饺子，这或许是因为饺子形似元宝，有着招财进宝的寓意，其实仔细琢磨，还是因为饺子实在太好吃了，能素能荤，各种美味的食材包在一起，形成了它独有的口感和风味。

推荐一款比肉饺子还好吃的【西红柿鸡蛋饺子】

主要食材：西红柿、鸡蛋、小葱

1、首先准备西红柿不用去皮，把根部切掉，，然后再把它切成大块，再准备一个西红柿将它切成小丁备用。

2、碗中打入4个鸡蛋，充分地将鸡蛋搅拌均匀，鸡蛋不能少，多几个吃着更香。

3、油热放入葱末炒出香味，然后淋入鸡蛋液，中小火翻炒，把鸡蛋炒成这样湿润嫩滑的状态，不要炒老了，那样就不好吃了。

4、不用洗锅，直接倒入西红柿块翻炒，加少盐，西红柿更容易出汁，大火不断翻炒，可以用铲子压一压，，把西红柿炒碎，炒到汁水浓稠就可以了。

5、然后倒入炒好的鸡蛋，把它翻炒均匀，淋上一点水淀粉，把它炒到微微粘稠就可以关火出锅了。

6。盛入到盘子里稍微放凉一些，接着放西红柿丁，葱花，盐和鸡精，搅拌均匀后就可以包饺子了。

7、放上适量的馅料，然后包成自己喜欢的样子就可以了，水开下入饺子，用勺子轻轻推动，防止粘锅

腊月二十三做3事

一、扫房子

新年就要有新气象，家里的环境也需要焕然一新，所以打扫房子是春节前必须要做的事情。从小年开始一直到除夕之前，这段时间都可以称为“扫尘日”，把房间犄角旮旯都打扫的干干净净。

扫尘不仅仅是打扫卫生，还要把家里不用的旧东西、垃圾之类的扔掉，换上一些喜庆的新物件，表示这辞旧迎新。其实古人认为扫尘不仅仅是为了干净，还有扫走阴霾、邪秽的意思，希望新的一年吉祥如意。

二、贴窗花

别看小小的窗花普通又不起眼，可是有了它瞬间就能提升春节的喜庆氛围。从前家里的老人貌似都会剪窗花，孩子们围在一起，看着老家人剪刀飞舞，不一会儿一张漂亮的窗花就剪好了，贴在窗户上，这年味一下子就喜庆了。

三、理发洗浴

老人常说“有钱没钱，过年剃头”，春节作为传统节日，也有辞旧迎新的意思，不管贫富，剪一剪头发，洗个澡，把旧年的霉运统统赶走，正所谓新年新气象，打扮的精神一点，也是人们对于美好明天的期望。

腊月二十三3忌

1、俗话说“女不祭灶，男不拜月”，祭灶的时候女人不能参与，因为女人属阴，灶神属阳，两者会相冲，还有一种说法是女人祭灶会扰乱灶王爷的心智。

3、小年是非常喜庆的日子，大家都希望可以平平安安，所以宰杀动物也是非常忌讳的，要有欢乐祥和的气氛。

4、小年忌捣蒜，据说这样会把家里福运和财运都捣跑。

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